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  • Mind-Mirror: la réalité augmentée INRIA pour observer le cerveau

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    Le cerveau dans un miroir...

    L' INRIA se présente  comme "inventeurs du monde numérique" Validé!

    Aujourd'hui : un nouveau procédé de réalité augmentée pour observer le cerveau:

    http://www.itespresso.fr/inria-mind-mirror-cerveau-active-realite-augmentee-75456.html

    http://www.inria.fr/actualite/actualites-inria/mind-mirror-le-cerveau-dans-un-miroir

    Visualiser son cerveau

    Autre info: Inria et Alstom, au coeur de l'actualité politique créent un nouveau laboratoire sur les mobilités et l'énergie, niveau info numérique.

                                                                                 Sylvie Neidinger

                           Crédits images /capture d'écran/site Inria

    inria.GIF

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  • Le cerveau, c'est plastique !

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    Découverte ce week-end du blog... "communautaire spécialisé" Atout Cerveau"par le biais du blog... EchoSciences Grenoble qui l'héberge.

    Le blog du blog en quelques sortes. Fils ou fille de blog...

    Au coeur de l'actualité chaude  puisque aujourd'hui lundi 10 mars s'ouvre la 16ème édition de la Semaine du Cerveau, telle qu'annoncée.

    On en cite la présentation :"L'édition 2014 de la Semaine du Cerveau aura lieu à Grenoble du 10 au 13 mars. Cet événement européen visant à informer le grand public sur les recherches en neuroscience est chaque année l'occasion d'échanges privilégiés avec la communauté des neuro-scientifiques, lors de conférences, débats, projections, spectacles, expositions et ateliers, ouverts à tous et organisés dans toute l'agglomération. Sous le titre « être plastique, c’est fantastique ? »

    L’apprentissage est au coeur de notre vie : il nous rend possible de vitales adaptations, est source de plaisirs et de rebondissements surprenants ! Il est sous-tendu par les capacités de notre cerveau à se modifier, à se transformer… tout en restant lui-même ! La plasticité est donc cette caractéristique paradoxale de « stabilité dynamique » faisant de nous tous des êtres chaque jour différents, mais en même temps bien reconnaissables... Notre cerveau est donc malléable, ce à différents niveaux d’organisation. Il est plastique et c’est fantastique !"

                         INFO: LE CERVEAU SE REGENERE !

    En résumé, la théorie qui indique que le cerveau dégénère une fois acquise une certaine maturité est carrément fausse.

    Ainsi le résume en amont Alexander Foray, l'un des organisateurs de cette Semaine dédiée à la fantastique machine abritée sous nos crânes : "Les chercheurs ont toujours cru que le cerveau était immuable. Que passé l'âge de 20 ans, nos cellules mourraient et nos capacités s'amenuisaient... eh bien pas du tout ! Depuis 30 ans, ils se sont rendus compte que le cerveau est plastique et que si on le nourrit d'apprentissage, d'effort physique à minima, si on lui épargne les psychotropes, du stress et de l'isolement social, il se régénère et peut palier à des manquements en reconstruisant des connections. Cette découverte permet d'appréhender la compensation sensorielle dans le cas de troubles du cerveau, de trauma post AVC par exemple."

    On signale ici que tout ne se passe pas sous les os crâniens... Des articles récents évoquaient le ventre, ce deuxième cerveau, avec ses milliers de neurones....digestives ! Un thème pour l'année prochaine?

    Echosicences, grenoble, semaine du cerveau

    EchoSciences Grenoble est une "communauté d’acteurs culturels, scientifiques et créatifs, motivés par le partage et le plaisir de la connaissance, sensibles aux innovations technologiques à leur histoire et à leurs usages, actifs dans la vie locale."

    880 membres à la fin 2013. Une équipe éditoriale tout de même, celle du CCSTI La Casemate.

    Intéressante,  cette volonté d'ouvrir l'espace-sciences au plus grand nombre et si possible sous un aspect ludique dans le cadre  d'un réseau social spécialisé.

    Intéressante, cette  identité  ultra-territorialisée issue d'une communauté d'intérêt scientifique géo-localisée.

    Si riche et surprenante blogosphère...

    Ici, à Grenoble, ville  de chercheurs, ville scientifique, un territoire médiatique numérique  s'invente avec toute la plasticité de l'intelligence commune des cerveaux ainsi mis en réseau, synapses et neurones connectées....

    Pour un savoir universitaire démocratiquement partagé avec le plus grand nombre.

                                                                                Sylvie Neidinger

     

     

    On signale ici un précédent article blog Neidinger daté de  décembre 2013 sur un colloque de Lyon 2 autour  des blogs de chercheurs.

     

    crédits images/capture d'écran/site web/atout cerveau

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  • Minerai de cheval/boeuf, pépites de poulet: la néo-nourriture cailloux

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    Rubrique Rire.

    Plus nous entrons dans le XXIème siècle et plus la nourriture devient minérale. Version pétrifiante.

    Trans-genre en plus.

    1- Le minerai de cheval est une découverte géologique récente. D'une ère paleozoique hercynien,  jurassique ou crétacé supérieur...

    Une coupe stratographique de la veine s'impose...Veine surtout pour l'industrie agro-alimentaire.

    Facile !

    Cdvv.GIF

    Pour fabriquer un bon minerai de canasson, vous crééz en premier lieu l'Union Européenne.

    Ensuite, vous intégrez en express la Roumanie. Pour ce faire, vous lancez l'éradication de la race chevaline routière.

    Cachez ces haridelles que Bruxelles ne saurait voir sur les petites routes de transylvanie.

    Où l'absence de clignotant chevalin pose problème pour le respect impératif du code de la route international. De petits coups de crins de queue vers la droite ou la gauche ne suffisant visiblement plus...

    Cachez donc  les crottins odorants que les Instances ne voulaient plus voir.

    Eliminez ces transports en commun d'un autre âge.

    Un bon petit pot d'échappement à la place, bien fumant: hum... rien de mieux.

    Mais alors, que faire de cette soudaine montagne de chairs issues du plissement des plaques tectoniques  politiques ? Comment la faire trépasser en urgence?

    Difficile de transformer toute cette  barbaque en barbecue...

    Une petite éruption volcanique pourrait tout cuire rapidement. Pourtant elle ne règlerait pas le problème. Qui va alors manger ces tonnes de protéines?

    Surtout,  qui va payer la facture?

    2 -Pas de farine animale. La solution trans-genre anglaise ayant été refusée dès le départ. Transformer la masse équestre en farine pour l'envoyer aux ruminants britanniques normalement dédiés à l'herbage est désormais  proscrit.

    Carrément mauvais genre. Politiquement incorrectes, ces vaches anglaises ayant eu le mauvais goût entre 1986 et 2000 de devenir folles suite à l'ingestion de cellules animales !

    Un détail que Dame Nature- pas très London business City, dommage- avait oublié de gérer: les bestioles se mirent à développer l'ESB L'encéphalopathie spongiforme bovine.!

    Très ingrates, ces bovines  vis à vis des traders qui se faisaient du bon beurre sur leur dos. Les sales vaches ont eu le culot de transformer leur cerveau en éponge pathogène.

    La partie étant définitivement perdue pour le trading, il fallait oublier ce cul-de-sac médiatiquement grillé.

    D'où une nouvelle idée cachée elle aussi, en amont comme pour les farines. Non plus de faire avaler de l'animal à un ...animal végétarien. Mais de donner dans une autre version du  transgenre, cette fois l' animal-minéral.

    D'où l'invention du  ...minerai de cheval. Définition wiki de ce nouvel objet équestro-géologique:

    "Minerai de viande est une dénomination employée dans la terminologie de l'industrie agroalimentaire et désignant une masse agglomérée de dix à vingt-cinq kilogrammes d'ensembles de muscles et de chutes de viande produites exclusivement lors de la découpe (les « affranchis », y compris les tissus graisseux y attenant, provenant de viandes fraîches découpées et désossées, réfrigérées, congelées ou surgelées.

    C'est un produit issu de l'élevage et servant aux transformations agro industrielles de types steaks hachés, plats cuisinés (lasagnes, hachis parmentier, moussaka, etc…).

    « Conformément à l’article 6 du décret n°97-74, les viandes hachées ne peuvent être préparées à partir de chutes de découpe ou de parage. L’utilisation de viandes séparées mécaniquement (VSM) de ruminants, des muscles du cœur et des abats ainsi que l’ajout d’os sont interdits. »

     Il contient en particulier des morceaux qui ne peuvent être vendus au public en l'état : trop petits, trop durs, etc…. Il peut être composé de viande bovine, porcine, chevaline, de mouton ou encore de volailles3.

     Début 2013, une fraude dans la filière agroalimentaire révèle que du minerai de viande de cheval a été frauduleusement incorporé dans des plats cuisinés vendus comme « à la viande de bœuf »

    La belle affaire et la bonne solution ! Pour désintégrer les juments, destiers, pur-sangs, rosses, poneys, bidets, dadas, étalons, carnes, rossinantes surabondants en certaines zone des pays de l'Est, vous prenez un broyeur, vous mixez tout ce qui est possible de mixer.

     L'imagination est au pouvoir. Allez-y avec les muscles -un peu de viande tout de même- mais aussi les tissus graisseux, adipeux, les os (?) les ligaments, les nerfs, la peau, le sang pourquoi pas. Quelques résidus de volaille, de porc ou autres espèces au passage ...Tout est bon dans le cochon!

    Ensuite le process industriel réclame que vous agglomériez le tout par paquets de 10 à 25 kg.

    Que vous congeliez le tout.

    Et voilà : vous avez créé un nouveau cailloux de couleur brunâtre le plus souvent.

    Mais cailloux chouchouté qui va avoir bien de la chance.....

     Pas d'attente pluri-millénaire  qu'un fleuve ne  le détache de la roche mère pour tout doucement  rouler en aval.

    Dare dare, les blocs roumains, pistonnés foncent à  traverser les frontières à toute vitesse V. En camion.

    Car auparavant, vous aurez bien entendu créé un circuit économique de vente en direction de toute l' opulente  Union européenne.

    Pour commercialiser ce  nouvel ingrédient chevalin dédié aux bons petits plats mitonnés à la "viande hachée".

    De Boeuf, évidemment.

    GEOLOGIE POLITIQUE DU COMESTIBLE

    Car, en  temps, vous aurez joué, vous, à Dame Nature. Pas besoin de baguette magique génétiquement compliquée pour transformer du cheval en bovin. Vous prenez juste une étiquette blanche, un peu d'encre noire. Et vous imprimez "boeuf" au lieu de "cheval".

    Pas besoin d'effort de recherche scientifique génétique démesuré.

    Le procédé est d'ailleurs génial: ce qui avant allait à l'équarrissage ou dans les pâtés pour toutous va désormais dans l'assiette du consommateur.

    A propos, les pâtés pour chiens et chats sont désormais cuisinés au saumon, nos animaux de compagnie devenant de plus en  plus humains au fil du temps. Encore une nouveauté trans-genre. Lire la récente  Pétition de philosophes pour ce changement d'espèce. On ne peut plus les nourrir de n'importe quoi, tout de même, ces "humains de compagnie". Surtout pas de restes de  cheval roumain interdit de route asphaltée...

    Pour revenir au minerai, son ingestion  par le citoyen européen devient même   un  acte hautement écologique de recyclage ! Vous imaginez: ce qui avant était jeté dans un grand conteneur gris puis  brûlé (question d'hygiène) est aujourd'hui valorisé dans le ventre du consommateur final qui en plus ..le paie ! Re-Génial.

    Un ancien vétérinaire parle bien de magma. esb,minerai de cheval,ue,géologie politique,roumaine,vache folle,pépite de poulet

    Je vous le disais, c'est une affaire de géologie politique comestible !

    Mais aussi le signe inquiétant  d'une  géo-stratégie européenne E-S-Bienne, folle de la cervelle.

     

    Car  tout ceci n'est pas légal. Déclarer "viande" des rebuts et les baptiser "boeuf" tient clairement du trafic. Appétits d'ogres pour les euros et circuits économiques au coeur de l'industrie agro-alimentaire.

    Dans une Europe qui a évidemment un extrême  souci de protection du consommateur...

    Qui a évidemment développé un arsenal juridique hyper protecteur du client final...Evidemment. Evidemment. Evidemment.

    Mais à ce niveau de tonnages et de volumes   qui peut dire que l'UE  n'était pas informée depuis l'origine ? Ils en avaient bien eu vent, non? Brise économiquement pestilentielle au minimum.


    Fort heureusement toute cette arrière cuisine est derrière nous: l'affaire du cheval/boeuf est sortie au début 2013.

    VIDEO GAME CULINAIRE

    Cette note commence à peser lourd comme un cailloux de cheval de trait. De traite.

    Or, je ne peux la clôturer.

    Car une nouvelle découverte- encore géologique...- vient de se produire récemment: la pépite de ...poulet et sa composition !

    Un erzatz que l'on consomme dans nos fast-food favoris.

    Encore un bon filon pour l'industriel agro-alimentaire ....pepite de poulet.GIF

    3- Pépite de poulet

    En classement tectonique, si le nugget [traduction de pépite] rapporte bien de l'or, il n'a pas la dureté du diamant. Limite spongieux, plutôt.Un peu cervelle comme look.

    En tous cas mou. Consistance argileuse. Mais d'une couleur blanche impérative 100 % garantie par le fabriquant.

    Que cela ne soit pas  de la viande poulet n'est pas du tout important commercialement. Il faut juste que le code Couleur poulet soit respecté. Albâtre, calcaire, quoi.

    Mais ce n'est pas du poulet ou si peu.Du broyé reconstitué. Peau et gras compris.

    Achetez une pépite blanche décorée  de panure. Ouvrez la bouche. Fermez les yeux. Rêvez d'un poulet. Mordez: vous y êtes. Le goût arrive !

    Un chercheur américain Richard deShazo vient de publier et constater dans The Americain Journal of Medicin  l'hyper  importance de la graisse, à 60% présente  dans ce nugget étudié.

    En résumé indigeste:

    *L'industrie agro-alimentaire transforme le hénissant en cornu. Et fait prendre des vessies chevalines pour des lanternes musclées.

    *L'invention du minerai de cheval est formidable économiquement et écologiquement puisque des rebuts de carcasses que l'on détruisait dans le passé à l'équarissage (ha la bonne odeur quand ce camion passe....) ont été achetés et mangés.

    *Le scandale a éclaté. La filière spanghero-spongieuse démontée. Elle n'était pas la seule puisque Belgique, Hollande, GB enfin... de nombreux pays européens furent impactés en amont du trafic.

    *Le consommateur est désormais supposé rassuré. On lui demande de retourner dormir sur ses deux oreilles. Et d'accorder à nouveau sa confiance ...financière. Achetez les plats cuisinés...

    *Nos animaux de compagnie  dont quelques intellectuels réclament le statut d'humain ne peuvent plus  eux, manger cette nourriture trash. Ils ont droit à du gastronomique, 3*gourmet eux. La chose est dite.

    *En 2013, le reliquat de cheval devient boeuf pur viande et le poulet nugget  devient sans viande. Qu'importe! L'important: que l'image soit sauve...

    Le virtuel a bien gagné nos assiettes.

    Le principal aujourd'hui  n'est plus que du boeuf réel ou du poulet réel soit dans nos plats  réels.

    Mais que l'illusion soit crédible.  Video Game culinaire.

     Alors, bon appétit. D'une belle côte de boeuf du boucher, épicée et grillée sur braise !

                                                                                   Sylvie Neidinger

     

    Les détournements publicitaires autour de la viande  de cheval.

    Après le cheval boeuf, le cheval pharmaceutique !

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  • Lanceur d'alerte: judo, attention aux lombaires !

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    Les championnats du monde de judo se tiennent actuellement à Rio.

    Les Fédérations dudit-sport vont critiquer cet article intitulé "lanceur d'alerte".....judo,sport,douleurs lombaires

    J'assume  et pour ce faire doit donner  une info personnelle.

    Oui, je suis ceinture noire de judo, pratiqué de 9 ans à 19 ans.

    Oui, aujourd'hui mes lombaires sont en lambeaux, en petits morceaux, écrabouillées, mixées. Un cas pour école de médecine m'a-t-on dit.

     Mais Madame, que vous est-il arrivé  dans votre vie pour expliquer de tels dégâts, a demandé le radiologue ? (discopathie, protusions à profusion..)

    Le judo, docteur !

    Ce sport qui dans la théorie utilise la force et l'élan de l'Autre pour le faire valdinguer.

    Mais qui, dans la pratique a consisté dix ans durant, trois fois par semaine à porter des  adversaires de 60 à 80 kg pour les faire chuter par un mouvement pivotant sur un seul pied.

    Ou en se jetant au sol (sur le dos) pour pratiquer une planchette japonaise.

    Entraînements répétés des milliers de fois. Au risque de l'usure prématurée des articulations.

     Ou dans l'autre cas, vous êtes celui qui va plonger. L'Autre  vous balance au sol. On vous demande  de.... "faire le dos rond" vertèbres sorties, pour amortir  !

    A propos, la colonne n'a pas qu'un problème de lombaires: le haut du dos est tout aussi impacté par des "becs"(terme médical) qui  font déchanter...Drôle de chant du cygne !

    Vous chutez de la hauteur de l'adversaire et c'est votre dos qui vous réceptionne.

    Là encore, exercice pratiquement des milliers de fois car le judo est un sport de progression.

    Entraînements puis ...combats tendus. Duels de puissance. Combat de coqs.

                                        VIA DOLOROSA POST-JUDO

    Quand on est ceinture blanche, on veut devenir jaune puis orange, verte, bleue, marron, noire 1er dan, noire 2ème dan  ..puis rouge et blanche et la suite  : vingt niveaux sont à franchir pour atteindre le Graal.Lire les 20 grades

    Intéressante philosophie que cette progression par l'effort et l'approfondissement des compétences.

    Véritable philosophie sportive mise en place par Jigoro Kano au XIXème siècle  en terre nippone.

    Cela vous blinde l'esprit. Plus peur de rien. Plus froid aux yeux.

    Mais  blindé bizarrement: votre  mental devenu fort dans un corps...dégradé !

    Invisiblement dégradé. A vingt ans, on ne se rend compte de rien.

     Oui, plus les grades se franchissent et plus vous atteignez le contrôle et le calme intérieur.

    Excepté ce GRAND PROBLEME: personne ne vous alerte de  la via dolorosa qui vous attend dans votre vie en  phase post-judo.

    Surtout  quand les usures naturelles se font sentir.

    Alors si vous ajoutez une vie de judoka à la sauce du temps qui passe.

    Cette problématique n'est pas spécifique à ce sport. Tout ce qui se pratique avec  intensité engendre des traumatismes. Mais les dommages au corps sont très importants en judo !

    Souvenir d'un Maître ceinture blanche et rouge, la quarantaine  qui voulait nous expliquer une nouvelle prise. Il a fait semblant mais n'a rien soulevé. "je ne devrais pas vous le dire mais le judo tue le dos"

    Si, il aurait du le dire ! Ils auraient dû le dire, officiellement,  Fédérations comprises.

    Il est  inacceptable de ne pas être prévenu.   

    AJIME. et surtout.... MATE*!!

                                                                                Sylvie Neidinger

    *début et fin de combat en japonais

    Crédit images/capture d'écran wiki

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